Samsun’da 8. Yöresel Ot Yemekleri Şenliği Düzenleniyor

Samsun’da düzenlenen “8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali”nde tabiattaki çeşitli otlardan yapılan eserler vatandaşlarla buluşturuluyor.

Samsun Turizmciler Derneğinin öncülüğünde Samsun Valiliği, Büyükşehir Belediye Başkanlığı, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) iş birliğiyle düzenlenen şenliğin ikinci gününde, Atakum ilçesi Çobanlı İskelesi’nde yöresel ot yemekleri ve besinlerin bulunduğu stantlar kuruldu.

Stantlarda tabiattan toplanan otlardan yapılan pide, çiğ köfte, revani, dondurma, çorba, turşu, sirke, kurabiye üzere çeşitli eserler beğeniye sunuluyor.

Festival kapsamında aşçılar ise 55 çeşit otun bir ortada kullanıldığı yemek hazırlayarak, iştirakçilere ikram etti.

Samsun Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanı Cihan Güller, AA muhabirine, Samsun’un gastronomi ve ot tarafından varlıklı bir kent olduğunu söyledi.

Kentte yetişen çeşitli otları yurt içi ve yurt dışındaki vatandaşlarla buluşturmak istediklerini anlatan Güller, “Vatandaşlarımızın ilgisi de çok hoş. Devamlılığıyla dolu dolu bir aktiflik olacak.” sözünü kullandı.

Festival alanında 50 stant bulunduğunu belirten Güller, “Çeşitli dernekler, kurum, kuruluşlar var. Büsbütün ot yüklü bütün yemekler. Dondurmanın dahi otlusu yapıldı, ısırganlı dondurma. Pidelerimizin tamamı otlu, münasebetiyle vatandaşlarımız tüm stantlarda otun her formuyla buluşabilecekler.” dedi.

Festival, 1 Haziran’a kadar çeşitli etkinliklerle devam edecek.

About The Author

admin

See author's posts